2011. június 22., szerda

Majorbolt és Majorpiac megnyitó a Bakony szívében






Június 25.-én  , a varázslatos bakonyi Akli Majorban (amely tavaly a Földkelte táborának is otthont adott)  egy különleges tájbolt és helyi piac nyílik. Vajda Eszter, a Zirc Akli Major fenntartója...mondhatnánk szerelmese, évtizedek óta küzd ennek a csodálatos majorságnak a fennmaradásáért, újjászületéséért. Vajon mi tudta ennyire elvarázsolni Vajda Esztert? Mi motivál egy családot arra, hogy egy majorság megmentésének feladatát felvállalja? Kevés embert hallottam olyan áthatóan beszélni valamiről mint Esztert az ottani tevékenységükről! Akliba el kell menni, meg kell látni, érezni azt az évszázados miliőt,  amely sugárzik a magtár falaiból, a kaszálók nyomaiból, a kis kápolna hűvös levegőjéből... és aztán bele kell szeretni...nincs mese!

Ezért a helyért és az itt élőkért már nem csak a Major Alapítványa , hanem a Földkelte városi fiatalokból álló közössége is felelősséget érez, hiszen sokmindent adhat egymásnak város és vidék: egészséges élelmiszert, közösségi élményt, kultúrát és tudást...ennek pedig csodás színtere lehet egy MAJORPIAC!  Ezt a fontos és egészséges kapcsolatot erősíteni és támogatni kell (ki mivel tudja :) Eszterék és a Földkelte gondolatait olvashatjátok alább, arról:

 "....hogy mit tehetünk mi, a (jelenleg még) városban élő értelmiségiek azért, hogy egészséges, ehető élelmiszer kerüljön az asztalunkra;
hogyan segíthetünk azoknak, akiknek a termelés, az élelmiszerek előállítása a megélhetést jelenti, jelentheti;
mit jelent az egymásrautaltság, és az összefogás megvalósítása a város és a vidék számára, ami a fejlődést, a válságból kilábalás és a felemelkedés lehetőségét is magában hordozza." 

"Be kell látni, több gyakorlati tudás van a földművelők utódainál, mint amit én nagy romantikusan ki tudok tanulmányozni a néprajzi lexikonból! Ezt az igazságot a (tavalyi Földkelte) táborban Lantos Tamástól is hallottuk. Véleményem szerint nem a városi értelmiségiek  dolga, és nem is ők fogják megtermelni a magyar lakosság bioélelmiszer szükségletét közösségi kertekben. Az a paraszt dolga. Illetve azé a néhány városi értelmiségié, aki ezen az úton tud járni.

A városi értelmiség dolga bőven sok,  még akkor is ha CSAK:
1. tudatos vásárlóvá válik
2. kerüli a hipermarketeket
3. keresi a helyi termékeket, ezáltal az általuk generált kereslet és a
hozzáadott szellemiség újra indíthatja a helyi kezdeményezéseket a
termelésre
4. elkezd a hagyományos módon (nagymama és minimum a 70-es évek) főzni, befőzni és élni,
5. érdeklődésével és pénzével támogatja egy jó minőségű hazai gasztronómia
kialakulását, olyanét, amilyen nekünk már volt egyszer, Krúdy korában
6. folyamatosan, minden fórumon hangoztatott nézeteivel, illetve az államigazgatásban döntéshozóként, kezdeményezi a káros
társadalmi folyamatok visszafordítását
7. és talán a legfontosabb, pozitív impulzusokat (elismerés, társadalmi
presztízs növelése) küld azoknak az embereknek, akik ezt a kő kemény munkát
nap, mint nap elvégzik (ezt pl a hollandok így csinálják)
Ha  eddig eljutunk, az már nagy szó."

Örömmel és nagy elkötelezettséggel várunk minden ismerős és ismeretlen érdeklődőt a tájbolt és a helyi piac megnyitására Zirc Akli Majorban,
június 25-én, szombaton; valamint a  nagy Földkelte találkozón  június 26- án, vasárnap.
Barátsággal
a Földkelte  és Vajda Eszter





1 megjegyzés:

  1. Szia! Nézz be hozzám kérlek, díjat adok.
    http://sophiarawfood.blogspot.com/2011/06/ujabb-dijat-kaptam.html

    VálaszTörlés