2011. július 18., hétfő

Vadsaláta és herba gyűjtő látogatás a Szerkő Tanyán


Pár hete különleges élményben vol részünk. Vadsaláta találkára voltunk hivatalosak az egyik Szeri Ökotanyára ahol a szatvikus vacsoráravalót és pár csokor gyógynövényt közösen gyűjtöttünk össze a mezőről. Ezen az estén nem kertész voltam, akinek az étele a termesztés, gazdálkodás mikéntjétől függ, nem is egy átlag fogyasztó aki a fizetése és a bolthálózatok kínálatában keresi a metszőpontot a vacsorához...ez egy olyan "ég madara vagyok" érzés volt leginkább... kaptunk valamit a természettől, csak úgy...érdekes élmény,  amely kétség kívül elmélyítette a bizalmamat és a kötődésemet a táj iránt ahol letelepedtünk, és azóta nyitott szemmel járok.. a tanyát szegélyező eperfák, vadmeggyek, potyókaszilvák, gombákkal teli öreg fatönkök között, és a gyógynövényekben dúskáló kaszálónkon. 

Mit rejtett a rét Szeren?

Cickafark-Achillea millefolium Népies neve: cickafarkkóró, cickóró, csontvirág, egérfarkúfű, ezerlevelűfű, egérfarka, kakastejvirág, pézsmatő
Nagy csalán-Urtica dioica Népies neve: csalány, csollán, csólyány, csanál, csohán, csovány
Nagy utifű- Plantago major Népies neve: Útilapu, farkasnyelv, forrásfű, kutyanyelvfű, szerelemlapu.
Fehér here- Trifolium repens
Parlagfű-Ambrosia artemisifolia
Fehér libatop- Chenopodium album Népies neve: Fehér libatalp, lágyparéj, libaparéj, lisztes laboda, östörparéj, burján
Keszegsaláta - Lactuca serriola
Kövér porcsin-Portulaca oleracea Népies neve: disznója, disznóporcsin, kövérfű, kövérke, kövérlányka, poncsér
Gyermekláncfű- Taraxacum officinale Népi neve: pitypang, pipitér, füzike, fürtike, kácsavirág, kikirics,barátfej, barátfű, bimbófű, buborékfű, éjjelilámpa
kakukkfű- Thymus vulgaris Népi neve: balzsamfű, démutka, kakucskafű, timián, tömjénfű, töményfű
Orvosi somkóró- Melilotus officinalis Népi neve:  kőhere, sárkerep, vad lóhere, sárga lucerna
Orbáncfű - Hypericum perforatum, Népi neve: csengőfű, csengőlinka, kozmadinor, lyukaslevelűfű, Szent Antal virága, Szent János füve, Jézus füve











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése